 |
| Dodol Wortel Hasil Pelatihan Anggota Kelompok SPP se-Kecamatan Sukau |
Sukau: 19/03/2014 Guna meningkatkan penghasilan petani sayur
dan kapasitas kelompok, UPK Kecamatan Sukau adakan pelatihan pembuatan dodol
labu, dodol tomat, dan dodol wortel.
Bertempat di kantor
UPK Kecamatan Sukau dengan menghadirkan narasumber dari Dinas Koperindag Lampung
Barat Ibu Nova sebanyak 25 orang anggota kelompok Simpan Pinjam Khusus
Perempuan se Kecamatan Sukau mengikuti pelatihan pembuatan dodol Labu, dodol
tomat, dan dodol wortel. Kegiatan
pelatihan ini belangsung selama 5 jam efektif dengan materi praktek pembuatan
dodol.
 |
| Dodol Tomat hasil pelatihan Anggota Kelompok SPP se Kecamatan Sukau |
Hal yang menarik dari kegiatan ini, karena tiga komoditi
yang dijadikan sebagai bahan dasar pembuatan dodol yaitu labu siam, tomat, dan
wortel saat ini harganya masih anjlok atau murah dan sangat tidak sebanding dengan biaya
penanaman/ perawatan yang dilakukan oleh petani. Masa-masa seperti ini biasa ketiga komiditi
tersebut lebih sering terbuang atau dibuang oleh petani ketimbang di jual
karena harga yang sangat murah. Jika
dipaksakan akan dijual maka petani justru lebih banyak lagi mengalami kerugian
karena harus ada ongkos cabut dan ongkos angkut
yang harus di keluarkan.
Awalnya pihak UPK dan Pelaku PNPM-MPd Kecamatan Sukau tidak pernah membanyangkan akan melakukan
pelatihan ini. Didorong oleh kondisi
masyarakat dan kelompok SPP yang berkeluh kesah akan kondisi yang mareka alami
akhirnya Tim Pelaku PNPM-MPd Kecamatan Sukau berbagi tugas mencari narasumber
untuk kegiatan ini dan biaya pelatihannya dengan memanfaatkan dana Bunga Bank DOK BLM Kecamatan Sukau TA. 2013. Ternyata usaha tim tidak sia-sia,
narasumber yang di kehendaki ditemukan dan diluar dugaan antusias peserta dan
hasil dari pelatihan ternyata sungguh mengembirakan. Beberapa pelaku kecamatan dan Kabupaten yang
mengetahui pelatihan ini menyempat diri untuk sekedar melihat produk hasil
pelatihan dan mencicipi di kantor Faskab PNPM-MPd Lampung Barat. Dan dari keterangan beberapa orang yang telah
mencicipi produk ini, mareka semua mengatakan bahwa citarasa produk hasil
pelatihan kelompok SPP Kecamatan sukau ini tidak kalah dengan hasil produk dari
luar. “ Rasanya enak, dan tidak membosankan”. Kata salah seorang yang
mencicipi.
 |
| Dodol Labu hasil pelatihan Anggota Kelompok SPP se-Kecamatan Sukau |
Melihat animo peserta dan beberapa orang yang telah
mencicipi hasil ini tentu menjadi tantangan baru bagi Tim Pelaku PNPM-MPd Kecamatan
Sukau dan Lampung Barat serta
pihak-pihak terkait, mengingat
tantangan selanjutnya telah hadir di depan mata yaitu pemasaran dari prodak
ini.” Saya senang sedih, bangga, bahagia, dan merasa tertantang dengan kondisi
ini karena peserta antusias tetapi juga yang harus dipikirkan pemasarannya
supaya ini benar-benar mimpi yang menjadi nyata”. Kata Da Eel/ FT Kecamatan
Sukau.. (tim)
